Saveurs & Gourmandises

Petit-déjeuner
et grandes envies

À l’Hôtel L de Lutèce, les traditions ont vraiment du bon. Selon nous, le petit-déjeuner se doit de privilégier un goût authentique sur lequel le temps n’aurait – presque – pas de prise.
Adapté à un rythme pressé ou plus flegmatique, ce repas servi à table est ici concocté selon un adage :
« Garde toujours dans ta main la main de l’enfant que tu as été. »

Voici donc une carte de petit déjeuner plaisir qui ravive les souvenirs gourmands de l’enfance.
Œuf cocotte dont les saveurs évoluent au fil des saisons, brioche perdue au moelleux bien trouvé, chocolat chaud Valrhona onctueux et régressif de la Maison Jeanne Antoinette : ces tentations réconfortantes incarnent l’esprit de l’Hôtel L de Lutèce.

Les traditionnelles baguette et viennoiseries font un clin d’œil aux confitures artisanales de Raphaël.
Les fromages et produits laitiers proviennent de notre plus proche voisin : Franck, expert de la crémerie de l’Île Saint-Louis.
Et comme la proximité rime avec qualité, Susu — le primeur incontournable de la rue Saint-Louis-en-l’Île — est notre fournisseur officiel de fraîcheurs : fruits de saison, herbes aromatiques, mesclun et vivifiants jus pressés.

Pour répondre à toutes les exigences, une sélection de graines, pains, céréales et laits végétaux prend aussi soin des allergies et des souhaits sans gluten.

Petit-déjeuner servi du lundi au samedi de 7h30 à 11h30, le dimanche de 8h30 à 11h30.
21,00 €

Rituels gourmands
de bel instant

Il est probable que pendant un séjour à Paris et à l’Hôtel L de Lutèce, on ne voit pas le temps passer. Pourtant, certains moments appellent la pause et donnent rendez-vous. Papotage, grignotage : de 14h30 à 17h30, le goûter est proposé gracieusement dans le salon-bibliothèque ou sous la verrière, selon l’humeur du jour. En douceurs typiquement parisiennes, les petites madeleines sortent du four pour accompagner une sélection de thés du Palais des thés. 
Autres heures, autres bonheurs : avant le coucher, nous avons l’audace de vous offrir, à l’ancienne… une tisane du soir. Quelques gorgées de bienfait floral pour bercer le lâcher-prise. Et en ultime bouchée, c’est aussi une craquante chouquette qui vous attend sur votre oreiller. 

Goûter de 14h00 à 18h00.
Offerts

Room service
à la parisienne

Certes, la kyrielle de restaurants de l’Île Saint-Louis et de ses alentours est très tentante.
Mais pour les appétits à combler en toute intimité — et sans trop attendre — le fin du fin reste le service en chambre.

Petite ou grande faim, de jour comme de nuit ?
Il n’y a pas d’heure pour savourer une soupe Marcel Bio.
Selon la saison, elle se décline en version froide comme le velouté concombre-menthe-citron, ou chaude et réconfortante, façon carotte-poivron-paprika.

Et, comme l’équipe de l’Hôtel L de Lutèce ne peut s’empêcher d’être parisienne jusqu’au bout, le classique croque-monsieur de bistrot se fait maison et revêt ses plus beaux atours : jambon de Paris, brie de Meaux… ou une version résolument végétarienne.

En dessert ?
Les incontournables glaces de La Maison Berthillon s’invitent en voisines pour une pure gourmandise rafraîchissante.

Room service disponible de 11h30 à 07h30.
À partir de 3 €.

Coin bar
en confiance

Est-ce l’apaisement procuré par le coin de la cheminée, ou l’authenticité des lambris de chêne ? L’atmosphère est propice à la confidence et à la confiance. Tout naturellement, l’offre du coin bar de l’Hôtel L de Lutèce se met à l’unisson d’une tranquille convivialité : un choix de vins dénichés chez des petits producteurs, une palette de liqueurs artisanales et des jus de fruits bio s’accordent avec les envies spontanées. Dans un esprit sympathique, chacun se sert et note lui-même ses consommations. De goulée en gorgeon, d’un élégant sip à un petit ballon, l’apéritif - ou le digestif - s’inscrivent comme des moments de partage et de qualité bien choisis.

Coin bar à toute heure de la journée.
À partir de 6,00€ avec snacks salés offerts.